在工况使用热电偶时，首先必须选好适合你需要的产品，其中我们是根据被测介质的温度、气氛、流速、腐蚀性如何、抗热冲击、化学适应性、承受压力、应力、管子的粗细、壁厚、长短、气密性、响应速度、性价比，选择合适的保护管材料。
热电偶保护管的选取原则是：根据技术指标结合实际情况，来选择方案。在实际工作中，我们可以根据经验、厂家说明书或选用指南手册，快速地选取保护管材料。在使用这些资料时必须仔细注意各种特定的情况。
 热电偶保护管按材质分类：
1.金属陶瓷：由于金属材料机械强度高，但不耐高温；非金属材料耐高温，但机械强度低。用粉末冶金的方法制成金属陶瓷保护管，即有耐高温的性能又有较好的机械强度，有很好的应用前景，可广泛地用于钢水、铁水及高温盐浴炉等恶劣的环境。
2.金属：机械强度高、导热性能好、应用非常广泛。保护管常用金属材料及用途见表1。
3.非金属：多在1000℃以上温度测量时采用，耐热性能好，震性差、导热性差.